Même si le nom de notre établissement a évolué, nous sommes étroitement liés à l'Eifel belge. Autrefois connu sous le nom de Restaurant-Café Wickler-Backes, le restaurant Le Jardin est aujourd'hui le point de rendez-vous des gourmets de la région et d'ailleurs.
Nos hôtes perçoivent cette influence du terroir dans notre cuisine, et nous l’avons également assimilée en baptisant notre restaurant « Le Jardin ». La dynamique équipe autour de Francine Wickler propose ainsi de nombreuses herbes aromatiques et légumes issus de notre propre potager. En outre, pour nos créations de poissons, nous aimons travailler les truites de la pisciculture voisine « Weweler Mühle ».